Monolith

MONOLITH Keramikgrill

 

Der MONOLITH Keramikgrill ist die perfekte Synthese aus Grillgerät und Smoker. Auf diesem innovativen und absolut hochwertigen Produkt

können Sie nicht nur perfekte Grillergebnisse erzielen, sondern darüber hinaus auch steaken, räuchern, dörren, backen, garen und kochen.

Das Prinzip geht auf eine fast 3000 Jahre alte Tradition des Garens zurück, den Kamaodogrill. In Europa setzt diese Form der Zubereitung von Fleisch, Gemüse und Fisch und vielen anderen Lebensmitteln seinen Siegeszug fort.

Der MONOLITH Keramikgrill vereint die Vorzüge eines klassischen Grills mit denen eines Steinofens.

Grillen, Niedrigtemperaturgaren , Smoken, Backen, Räuchern - wie immer Sie Ihr Grillgut zubereiten wollen, der MONOLITH Keramikgrill liefert das perfekte Ergebnis.

Sie benötigen sehr hohe Temperaturen für das perfekte Steak? Sie wollen über mehrere Stunden mit niedrigen Temperaturen smoken? Auf Ihrem MONOLITH Keramikgrill kein Problem. Selbstverständlich ist er auch perfekt als Steinbackofen für das Backen von Brot und Pizza.

Der nutzbare Temperaturbereich liegt je nach Art des Brennstoffes und der eingesetzten  Menge zwischen 70°C und 400°C.

Durch seine einzigartige Bauweise benötigt der Keramikgrill sehr wenig Energie, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und konstant zu halten.

Sie können im Niedrigtemperaturbereich mit circa 3 Kg hochwertiger Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten. Dies bedeutet im Umkehrschluss, dass sehr wenig Sauerstoff benötigt wird und damit die „Luftzirkulation“ des Keramikgrills extrem gering ist. Das Fleisch trocknet nicht aus und bleibt saftig. Schnelles Steaken stellt ebenfalls keine Herausforderung da. Durch den Kamineffekt ist die Holzkohle sehr schnell durchgeglüht und Sie können die Steaks bei großer Hitze scharf anbraten und danach durch die Regulation der Luftzufuhr die Temperatur zum 2Nachruhen“ perfekt steuern. Durch die extrem hochwertige Abdichtung des Grill- und Feuerraums, erstickt die Glut innerhalb kürzester Zeit und die verbleibende Holzkohle kann beim nächsten Mal weiterverwendet werden. Das einzigartige System der externen Zuführung von Holzchips ermöglicht es dem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen. Hierbei ist es im vergleich zu anderen Produkten nicht erforderlich den Deckel zu öffnen. Die Holzchips werden auf eine Edelstahlschiene gelegt und mit einem Schieber durch die hierfür vorgesehene Öffnung, an der Vorderseite des Keramikgrills, direkt in den Feuerraum geschoben. Damit bleibt die Temperatur im Garraum konstant.

Der Brennstoffverbrauch liegt zwischen 25 - 50% unter dem eines herkömmlichen Holzkohlegrills oder Smoker.

Die Aussentemperatur ist deutlich geringer als bei den typischen Stahlblechvarianten - die Verletzungsgefahr durch Verbrennen reduziert sich auf ein Minimum
 


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Mit dieser Schiene und dem dazugehörigen Schieber können sie mit bequem und einfach Räucherchips in den Monolith Keramikgrill befördern.

25,90 *

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Wenn der Deflektorstein direkt auf den Feuerring aufgelegt wird, wird das Grillgut vor der direkten Hitze der Glut geschützt. 

54,90 / Set(s) *

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Auf dem Pizzastein aus keramischen Cordierit gelingen Pizzen, Flammkuchen, Brote und Kuchen perfekt. 

29,90 *

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Die passende Abdeckhaube für den Monolith Keramikgrill mit fahrbarem Gestell und seitlich klappbaren Ablagen.

49,90 *

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MONOLITH Smoke-Pellets sind für alle Grillgeräte geeignet und verleihen dem Grill-Gut eine rauchige Note.

7,95 / Packung(en) *

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Im Wok aus Stahl mit Holzgriff lassen sich hervorragend asiatische Gerichte zubereiten, Gemüse braten oder Suppen und Saucen kochen.

29,90 *

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Der Junior bietet die gleichen Funktionen und Vorteile wie sein großer Bruder, bei deutlich weniger Platzbedarf.

549,90 *

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Der Junior bietet die gleichen Funktionen und Vorteile wie sein großer Bruder, bei deutlich weniger Platzbedarf. 

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Der Junior bietet die gleichen Funktionen und Vorteile wie sein großer Bruder, bei deutlich weniger Platzbedarf. 

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Der Junior bietet die gleichen Funktionen und Vorteile wie sein großer Bruder, bei deutlich weniger Platzbedarf. 

649,90 *

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Durch das indirekte Grillen können Fleischstücke, Fische oder Geflügel schonend bei niedrigen Temperaturen gegart werden.

39,90 / Set(s) *

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Auf dem Pizzastein aus keramischen Cordierit gelingen Pizzen, Flammkuchen, Brote und Kuchen perfekt. 

24,90 *

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Mit dieser Schiene und dem dazugehörigen Schieber können sie mit bequem Ihrem Grillgut einen Rauchgeschmack verleihen.

20,90 *

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Mit dem Zusatz-Grillrost aus Edelstahl lässt sich die Grillfläche bequem und einfach erweitern. 

29,90 *

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Nachrüst - Gestell für den Monolith Keramikgrill Junior. So erreichen sie eine komfortable Arbeitshöhe.

89,90 *

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Mit dem Monolith Set aus zwei halbmondförmigen Edelstahlrosten lässt sich die Grillfläche verdoppeln.

79,90 / Set(s) *

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Durch das indirekte Grillen können Fleischstücke, Fische oder Geflügel schonend bei niedrigen Temperaturen gegart werden.

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Auf dem Pizzastein aus keramischen Cordierit gelingen Pizzen, Flammkuchen, Brote und Kuchen perfekt. 

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Mit dieser Schiene und dem dazugehörigen Schieber können sie mit bequem Ihrem Grillgut einen Rauchgeschmack verleihen.

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Premium Restaurant Holzkohle von Monolith. Diese Holzkohle ist perfekt auf den Monolith Keramikgrill abgestimmt.

19,99 / Packung(en) *
1 kg = 2,50 €

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Mit dem Zusatz-Grillrost aus Edelstahl lässt sich die Grillfläche bequem und einfach erweitern. 

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Die Basisplatte für den Monolith Classic liegt auf den Boden des Grillkörpers im MONOLITHEN in der Mitte des Feuerbox.

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Mit diesem Werkzeug können Sie überschüssige Asche aus dem Basisteil entfernen oder es als Schürhaken verwenden. 

 
 
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Mit dem Kohlekorb aus rostfreiem Edelstahl wird der Airflow/Luftzug im Grill deutlich verbessert. 

79,90 *

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Mit dem Kohlekorb aus rostfreiem Edelstahl wird der Airflow/Luftzug im Grill deutlich verbessert. 

86,90 *

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Mit dem Kohlekorb aus rostfreiem Edelstahl wird der Airflow/Luftzug im Grill deutlich verbessert. 

55,90 *

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Die passende Abdeckhaube für Ihren Monolith Keramikgrill Le Chef mit Gestell und Seitentischen.

55,00 *

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Mit dem Monolith Set aus zwei halbmondförmigen Edelstahlrosten lässt sich die Grillfläche verdoppeln.

65,90 / Set(s) *
1 Stück = 32,95 €

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Mit dem Spieß-Set aus Edelstahl für die MONOLITH Rotisserie wird der Keramikgrill zum Mangal- bzw. Churrasco-Grill. 

45,90 / Set(s) *
1 Stück = 6,56 €

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Vor mehr als 3000 Jahren wurde der Keramikofen entdeckt, um zu garen, zu grillen und zu räuchern.

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