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DICK PREMIER Tranchiermesser 21cm (8145621B)

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Premier WORLDCHEFS - Dick's® Brillanten

Das Tranchiermesser vom Traditionshersteller F.Dick® besitzt eine glatte Schneide und mit einer langen, dünnen Klinge. Diese Eigenschaften machen dieses hochwertige Messer perfekt zum präzisen Schneiden von Braten, Fleisch und Schinken. Der Name ist vom französischen Begriff "trancher" abgeleitet, was so viel wie "abschneiden" oder "zerlegen" bedeutet. Mit dem Dick® Tranchiermesser schneiden Sie daher perfekte, dünne Scheiben und das Auslaufen des wertvollen Bratensafts wird reduziert. In Kombination mit einer Fleisch- oder Tranchiergabel ist es das perfekte Werkzeug zum professionellen Tranchieren von Fleisch und Braten, aber auch Gemüse und Obst lassen sich hiermit optimal verarbeiten.

Dick's® WORLDCHEFS ist die einzigartige Synthese aus hygienischer Antihaft-Beschichtung und edlem Griff in Perlmutt-Optik. Die hochwertige Beschichtung auf der Klinge verhindert das Anhaften des Schnittguts und ermöglicht einfachste Reinigung. Friedr. Dick und die World Association of Chefs Societies (WORLDCHEFS) setzen sich für dieselben Ziele ein und streben gemeinsam höchste Qualität an. In Zusammenarbeit wurde die Messerserie Premier WORLDCHEFS für internationale Profi-Köche entwickelt.

Die Messer sind aus einem Stück Stahl geschmiedet und perfekt ausbalanciert. Darüber hinaus bewirken keramische Partikel beste Gleiteigenschaften bei reduziertem Kraftaufwand und höherer Verschleißfestigkeit. Wegen der schlank ausgeschliffenen Klinge, der polierten Schneide und der speziellen Antihaft-Beschichtung wird das Schneiden zu einem "schwerelosen" Vergnügen. Die Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen atemberaubenden, sauberen Schnitt, so wird das Schneidgut weder gebrochen noch gequetscht. Durch den ästhetischen, haptisch in Volumen und Form vollendeten Kunststoffgriff in Perlmutt-Optik liegen die Messer besonders sicher und angenehm in der Hand. Ein spezielles Fertigungsverfahren stellt sicher, dass Klinge und Griff ohne Spalt fest miteinander verbunden sind und das Messer dadurch hygienisch einwandfrei ist. Alle Messer aus der Serie Premier WACS werden von langjährigen, erfahrenen Mitarbeitern handgeschärft und handabgezogen. Bis Sie das Messer in Ihren Händen halten, hat es über 45 Arbeitsschritte durchlebt!

Produktinformation

  • Art.-Nr: 8145621B
  • Serie: Premier WORLDCHEFS
  • Klingenlänge: 210 mm
  • Material Klinge: deutscher High-End-Chromstahl XCrMoVMn - antihaftbeschichtet
  • Material Griff: Hochwertiger, widerstandsfähiger Kunststoff - Perlmutt-Optik
  • Farbe: silber / perlmutt-weiß

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