Neu

DICK PREMIER Ausbeinmesser flexibel 15cm (8144515B)

Auf Lager
- Sofort versandfertig -
Standardlieferzeit: 1 - 2 Werktage

69,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Messerserie Premier WORLDCHEFS - Dick's® Brillanten

Beim Ausbeinen, Zerlegen und Parieren von Fleisch ist das Ausbeinmesser der Traditionsmarke F.Dick® ein unentbehrlicher Helfer. "Ausbeinen" bezeichnet in der Fachsprache das Auslösen von rohen Fleischstücken. Die feine, flexible Klinge eignet sich dabei perfekt zum Herauslösen von Knochen und zum Entfernen von Fett und Sehnen am Fleisch. Die flexible Klinge passt sich ideal an das Schneidgut an und somit ist dieses Messer das perfekte Werkzeug. Profis halten das Ausbeinmesser nicht wie ein normales Kochmesser, sondern eher wie einen Dolch, bei dem der Griff von hinten umgriffen wird. So können Sie die scharfe, gebogene Klinge perfekt einsetzen und präzise schneiden.

Dick's® WORLDCHEFS ist die einzigartige Synthese aus hygienischer Antihaft-Beschichtung und edlem Griff in Perlmutt-Optik. Die hochwertige Beschichtung auf der Klinge verhindert das Anhaften des Schnittguts und ermöglicht einfachste Reinigung. Friedr. Dick und die World Association of Chefs Societies (WORLDCHEFS) setzen sich für dieselben Ziele ein und streben gemeinsam höchste Qualität an. In Zusammenarbeit wurde die Messerserie Premier WORLDCHEFS für internationale Profi-Köche entwickelt.

Die Messer sind aus einem Stück Stahl geschmiedet und perfekt ausbalanciert. Darüber hinaus bewirken keramische Partikel beste Gleiteigenschaften bei reduziertem Kraftaufwand und höherer Verschleißfestigkeit. Wegen der schlank ausgeschliffenen Klinge, der polierten Schneide und der speziellen Antihaft-Beschichtung wird das Schneiden zu einem "schwerelosen" Vergnügen. Die Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen atemberaubenden, sauberen Schnitt, so wird das Schneidgut weder gebrochen noch gequetscht. Durch den ästhetischen, haptisch in Volumen und Form vollendeten Kunststoffgriff in Perlmutt-Optik liegen die Messer besonders sicher und angenehm in der Hand. Ein spezielles Fertigungsverfahren stellt sicher, dass Klinge und Griff ohne Spalt fest miteinander verbunden sind und das Messer dadurch hygienisch einwandfrei ist. Alle Messer aus der Serie Premier WACS werden von langjährigen, erfahrenen Mitarbeitern handgeschärft und handabgezogen. Bis Sie das Messer in Ihren Händen halten, hat es über 45 Arbeitsschritte durchlebt!

Produktinformation

  • Art.-Nr: 81445150B
  • Serie: Premier WORLDCHEFS
  • Klingenlänge: 150 mm
  • Material Klinge: deutscher High-End-Chromstahl „XCrMoVMn" - antihaftbeschichtet
  • Material Griff: Hochwertiger, widerstandsfähiger Kunststoff - Perlmutt-Optik
  • Farbe: silber / perlmutt-weiß

Zu diesem Produkt empfehlen wir

*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Diese Kategorie durchsuchen: Dick Messer