WEBER® Räucherchips Mesquite (17625)

Holzrauch ist nicht nur eines der ältesten Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln, es gibt seit jeher auch die richtige Würze.

Die Räucherchips der Sorte Mesquite sind ein typischer Texas-Klassiker. Das kräftig, sehr starke Raucharoma passt, wenn Sie es rauchig mögen, zu so gut wie allen Fleisch- und Gemüsesorten. Im Holzkohlegrill streuen Sie die Räucherchips einfach über die Holzkohle. Aber auch im Gas- oder Elektrogrill müssen Sie nicht auf feines Raucharoma verzichten.

Um hier eine perfekte Rauchentwicklung und Raucharomen zu erzeugen empfehlen wir Ihnen den Einsatz der Universal Räucher Box von Weber® (17179). Die Räucherchips sollten vor dem Einsatz gut gewässert werden. Die Feuchtigkeit verhindert, dass das Räucherholz im Grill zu schnell verbrennt. Sobald das Holz etwas durchgezogen ist können Sie das Grillgut auflegen. Sie können je nach Bedarf und Geschmack auf viele verschiedene Räucherholzarten zurückgreifen. Seihen Sie kreativ und mischen Sie ruhig einmal unterschiedliche Sorten. Mesquite gemischt mit zum Beispiel Kirsch- oder Apfelholzchips geben Ihrem Grillgut zusätzlich eine leicht fruchtige Note.

Produktinformation:

• Art.-Nr.: 17625
• Geschmacksrichtung: Mesquite / stark rauchig
• Inhalt: 700g